无出厂日期和保质期的燕窝不要食用

根据中国的质量法规和食品卫生法规，产品的保质期是企业在其标准范围内能够保证产品质量的期限。对于食品来说，一旦超过保质期或存在异味，就不能再食用。对于燕窝这类高档食品而言，其保质期更是备受关注。

通常情况下，高品质的干燕窝可以保存三年之久。而新鲜即食燕窝的保质期则相对较短，一般为三个月。冰糖燕窝的保质期稍微长一些，大约一年左右。对于那些没有出厂日期和保质期的燕窝，建议消费者不要购买和食用。

值得注意的是，如果燕窝的干度达到95成以上，其保质期可以延长至两年以上。这样的燕窝质量上乘，能够保证长期的保存质量。在购买燕窝时，消费者应该仔细查看产品的出厂日期和保质期，以确保所购买的燕窝是新鲜且高质量的。

消费者还应该注意燕窝的保存方式。燕窝应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。如果保存不当，即使燕窝在保质期内，也可能因为受潮、霉变等原因而变质。

对于燕窝这类高档食品，消费者应该格外关注其保质期和保存方式，以确保自己的健康和安全。在购买燕窝时，选择有信誉的商家和品牌，仔细查看产品的出厂日期和保质期，是保障自己权益的重要步骤。