猪肉价为何一降再降

猪肉价格的持续下跌，其背后原因可追溯到2019年底的非洲猪瘟疫情。这场始于2018年下半年的疫情，如狂风般在全球迅速蔓延，我国各大省区无一幸免。一旦猪场周边发现猪瘟病例，附近的生猪无一幸免，全部需要进行无害化处理。这一举措导致市场上的猪肉供应大量减少，从而引发价格暴跌。

猪肉价格的下跌，实际上是一场由瘟疫引发的养殖业风暴的反映。在此之前，国内猪肉价格经历了先暴跌后暴涨的过程，从每斤10元左右的价格一度跌至7元左右。这一切的变化，源于短时间内国内生猪存栏量的急剧减少。

近年来，养猪界的混乱状况令人担忧。随着养猪红利的吸引，众多企业纷纷涌入这一行业，其中不乏一些养殖业的门外汉。这些新进入者由于缺乏生猪养殖的规律和经营管理的经验，往往采用工业管理模式进行生猪生产。他们不顾市场实际需求，盲目签订养殖合同，大量养殖生猪，导致短期内市场供过于求，从而加剧了猪肉价格的波动。

这场疫情及随后的市场调整，给整个养猪业带来了深刻的反思。企业需要重新审视自身的经营模式，按照市场规律进行生产，而不是盲目扩张。加强疫情防控，提高生猪养殖的防疫水平，也是未来养猪业发展的重中之重。

非洲猪瘟疫情是导致猪肉降价的重要原因之一，而行业内的不规范竞争和市场需求的失衡也起到了推波助澜的作用。未来，养猪业需要更加注重市场规律，加强疫情防控，以实现健康、稳定的发展。