芝麻酱放了三年还能吃吗

关于芝麻酱的保质期与食用安全

对于市面上购买的芝麻酱，其保质期通常为12至18个月。一旦超过这个期限，芝麻酱中的细菌与霉菌数量会迅速增长，放了三年的芝麻酱已经远远超过了其保质期，不推荐食用。食用过期的芝麻酱不仅口感极差，还可能对人体健康造成危害。

当我们谈论芝麻酱的保质期时，开封后的保存也是关键。开封后的芝麻酱建议尽快在三个月内食用完毕。由于芝麻酱接触到空气后会氧化变硬，所以妥善保存显得尤为重要。

说到芝麻酱的味道，其实纯正的芝麻酱本身就带有一种自然的苦味。但为了迎合消费者的口味，市面上常见的芝麻酱通常是混合型芝麻酱，其中花生的比例高达70%左右。这种混合型芝麻酱口感更为丰富，既有芝麻的香气，也有花生的味道。

在享受美味的芝麻酱时，我们不仅要关注其口感和风味，更要关注其保质期和食用安全。对于过期的芝麻酱，无论其保存状态如何，都应当避免食用。为了健康着想，请确保购买的芝麻酱在保质期内食用完毕，并妥善保存以避免变质。