脂肪肝不能吃什么(#你吃对了吗#脂肪肝患者不应

脂肪肝患者在日常饮食中需要格外留意，以下是对他们不能多吃的食物进行的详细阐述：

1. 酒精类饮品：酒精进入人体后主要在肝脏进行分解和代谢，这对已经受损的脂肪肝患者极为不利。脂肪肝患者应当绝对忌酒，以确保病情稳定，避免复发。

2. 高脂油腻食品：如肥肉、鱿鱼、动物肝脏等，这些食物含有较高的脂肪和胆固醇。饱和脂肪酸含量较高的油脂，如猪油、羊油、黄油、奶油等，也不宜摄入过多。因为脂肪肝患者本身存在脂质代谢障碍，摄入过多这些油脂会增加肝脏脂肪的堆积，从而加重脂肪肝的程度。建议患者在做饭炒菜时选择蒸、煮、炖、烩等健康烹饪方式。

3. 辛辣、刺激性食物：脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，辛辣、刺激热性食物如辣椒、韭菜、羊肉、狗肉等可助湿热，对病情不利。患者应避免食用这些食物。

4. 各类药物：受伤的肝脏功能减弱，此时再大量服用药物（包括某些维生素、草药）或接触环境中的某些化学物质，如油漆和氯化物等，都会使肝脏受损情况恶化。但如果在专家指导下，根据病情需要服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品是可行的。

5. 高蛋白食物：脂肪肝患者的肝脏代谢功能已经不如从前，如大量进食牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物，会使血氨升高。当肝脏无法迅速将血氨转变为尿素时，可能诱发肝昏迷等中毒反应。

6. 含糖量较高的食物：如蔗糖、果酱、巧克力等含糖量高的甜点。摄入过多的糖会给肝脏代谢造成负担，糖在体内无法有效吸收时会转化为脂肪，加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含的天然碳水化合物外，患者应避免食用精制糖类、蜂蜜、果汁等甜食和甜点心。

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