加拿大留学：生活饮食禁忌

在华人餐桌上，烟酒往往是不可或缺的元素，无论是家庭聚会还是酒店宴请，烟酒被视为表达热情和尊重的一种方式。远赴加拿大的同学们需要注意，这里的餐桌礼仪有着截然不同的风貌。

加拿大有着严格的禁烟规定。在这里，是受限商品，必须年满16岁才能购买。在多种公共场所吸烟是违法的，包括联邦的建筑、电梯、银行、商店以及大多数公共场所。如果在餐厅或酒吧发现有人吸烟而不加以制止，可能会被处以高达5000加元的罚款。对于酒类，规定也同样严格。例如，在阿尔伯塔省，只有年满19岁的人才能购买，而烈性白酒则完全被禁止销售。餐厅和酒吧的售酒时间也有限制，饮酒只能在持有酒牌的地方或住宅内进行，违规饮酒同样是违法行为。

在加拿大的餐桌上，冷热食物的界限也与我们有所不同。热食虽好，但在加拿大的餐桌上并不常见。加拿大人更喜欢冷餐，这并不是指我们的冷盘菜肴。实际上，主人会提前烧好各种菜肴，然后盛入碗盘碟中，摆在餐桌上供客人享用。由于菜肴烧得较早，时间一长自然就成了凉菜，这就是所谓的“冷餐宴会”。

在加拿大，宴请是不安排桌席的。客人手持一次性塑料餐盒和叉子，在摆满食物的台前自行选取，然后找地方用餐。这种自由随意的用餐方式，打破了传统的餐桌秩序，客人们可以自由地坐或站，无拘无束。若未饱足，还可以再去取食。

了解加拿大的节日习俗也是很有帮助的。这些习俗能让我们更好地融入这个国家的文化和生活。留学加拿大，虽然远离故土，需要独立面对和适应新环境，但这也是一个了解新文化、锻炼自我能力的绝佳机会。在这个国度里，每一个留学生都在通过自己的努力，书写属于自己的留学生活故事。