新西兰留学：就读林肯大学旗舰课程葡萄栽培和

湖南出国留学顾问老师透露，葡萄酒产业如今已成为我国一项重要的出口产业，其出口产值已经突破10亿新元大关。

坐落在我国的一颗璀璨明珠——林肯大学，在葡萄栽培和酿酒课程方面独领风骚，提供全面而深入的学术体验。这里汇聚了一支卓越的师资团队，他们不仅在教学生涯中倾注心血，更在林肯大学的葡萄栽培和酿酒中心展开前沿研究工作。更令人瞩目的是，林肯大学拥有自己专属的葡萄庄园和酿酒坊。这不仅作为学生的专业实验室，更是他们实践栽培、酿造、品鉴等技能的场所。学生们在这里磨砺技能，学习品酒艺术的精髓，并透过实地考察参观，深入了解现代新西兰葡萄酒产业的千姿百态。

除了专业技能的学习，管理、市场营销和供应链等课程内容也是该专业的重要组成部分。学生们通过这些课程，能够全面而真实地了解葡萄酒产业的各个领域。经过三年的系统学习，学生们将奠定坚实的葡萄栽培和酿酒专业基础，并在食品科学、管理、市场营销、土壤和植物病理学等方面取得卓越成果。他们将完成在商业性葡萄酒庄园和葡萄酒厂为期18周的实践活动，获得本科学士学位。

值得一提的是，林肯大学的葡萄栽培和酿酒课程为学生提供了三个不同的专业方向供其选择：管理和市场研究、葡萄酒和食品以及栽培和植物科学。每个方向下都涵盖了丰富的具体课程，如化学、植物科学、土壤科学、初级产业系统、生物化学等。学生还将学习葡萄酒质量评估、葡萄酒化学和技术、葡萄科学和葡萄酒等核心课程。而环境物理、生物统计学、应用经济学等也将为学生在葡萄酒行业中的职业发展提供有力支持。学生们还将掌握葡萄虫害和疾病管理等方面的知识，以备将来在葡萄酒行业中面对各种挑战。