新西兰东部理工学院：葡萄酒科学学士学位

教育联盟金牌老师为您介绍新西兰发展最迅猛的高等学府之一——东部理工学院。这所国立学校自1974年创立以来，已成为新西兰北岛主要高等教育机构，且因其高质量教育备受赞誉。今天，我们着重为您介绍一项特色课程——葡萄酒科学学士学位（Bachelor of Wine Science）。

东部理工学院的葡萄酒科学学士学位课程，是众多学子梦寐以求的选择。课程学制为三年，等级为level 7。入学时间分为每年的2月和7月，学费为每年17,700NZD。上课地点位于EIT的主校区。

学术方面，申请者需满足以下条件之一：高中毕业且化学、物理、数学成绩优异；完成EIT提供的科学学科桥梁课程；或完成EIT的葡萄生长和葡萄酒酿制证书课程。英语要求为学术6.0或英语直申班B。

该专业涵盖了重要的科学学科，包括葡萄酒化学、葡萄酒酿制学、葡萄酒分析学、葡萄酒微生物学、酿酒工程学和葡萄鉴定学。学生将学习酿酒葡萄生长的关键方面。还包括在当地酒厂的工作实习，并参观学习其他两个新西兰葡萄酒生产地区。主要课程包括：葡萄栽培、葡萄酒科学、葡萄酒分析、葡萄酒生产、葡萄酒感官科学、葡萄酒科学远足、酿酒厂体验、酿酒工程、葡萄酒微生物学和葡萄酒化学等。

课程的优势在于：EIT不需要预科；林肯葡萄酒酿造和栽培是一个专业，而EIT的葡萄酒科学专业更为具体和细化；新西兰85%到90%的葡萄种植园都在Napier地区；学费便宜；EIT提供丰富的实习机会，每一个毕业生都具备酿酒技能。

完成此课程后，学生可从事多种职业，如葡萄酿酒师或助理、酒窖经理、葡萄酒公司经理、酒厂实验室经理、研究技术员以及饮料和食品公司经理等。

东部理工学院的许多课程全年均有入学机会，包括英语课程。学院以其灵活多样的教学方法而自豪，可根据不同个人和团体的需求制定新课程。这里不仅是学习的殿堂，更是未来葡萄酒行业领袖的摇篮。在这里，您将开启一段充满机遇与挑战的学术之旅。