迷迭香可以冷冻保存吗

迷迭香的保存秘籍

迷迭香，这神秘的香料，如何妥善保存，以便随时唤醒其独特的香气呢？当然可以冷冻保存，但冷冻后的迷迭香如同经过时光流转，颜色会渐渐发黑，似是被封存的记忆，颜色褪去。为了保持它的青春色泽，许多人会选择其他方法。

想象一下，你拥有一个精致的保鲜盒，在盒内铺上一层洁白的食盐，仿佛为迷迭香铺设一条纯净的通道。接着，将处理干净的迷迭香轻轻放入，再撒上食盐，让每一片迷迭香都被盐粒轻轻覆盖。密封后，将其安放于冰箱的怀抱中，那里的温度仿佛时间的静止，让迷迭香的香气和色泽都停留在最醇美的瞬间。

每当需要使用迷迭香为美食增添风味时，只需从水中取出，进行腌制。这样保存的迷迭香，不仅色泽翠绿如初，而且其独特的香气和口感也丝毫不会流失。无论是为西餐增色还是为家常菜添味，这样的迷迭香都是完美的选择。

迷迭香的保存不仅仅是简单的冷藏或水养，更是对生活细节的追求和对美食的热爱。选择适合你的方法，让迷迭香的香气和色泽在生活的每一个角落绽放。