新西兰留学热门专业——梅西大学食品科学与工
新西兰食品科学与工程专业:前沿的领域,璀璨的就业前景
食品科学与工程专业,作为生命科学与工程科学之间的桥梁,一直是那些对食品营养与卫生研究充满热情的学子们的理想选择。特别是在新西兰,这一领域的发展尤为引人注目。
在新西兰,食品工程专业被视为紧缺专业,其涵盖粮食、油料加工,食品制造和饮料制造等多个领域。该专业的研修课程丰富多样,包括政治理论课、外语课、食品酶学、食品科学研究方法学、微生物学、生化工程与设备等等。而这些课程的学习,都是为了培养从事食品生物技术、食品加工与保藏、食品检测与分析等高级工程技术的人才。
而在众多新西兰的院校中,梅西大学在食品科学与工程专业方面独树一帜。据2017年世界一流学科排名,梅西大学的食品科学与工程专业全球排名第45位,显示了其在该领域的卓越实力。
梅西大学的食品科学工程荣誉学士学位课程(BFoodTech(Hons))为学生提供了深入学习和实践的机会。这所大学的食品科学与工程系在商学、设计、农业科学、工程等领域均有出色的学术研究,并且与众多商业、农业和食品公司以及研发机构建立了紧密的合作关系。
食品工程专业不仅仅是关于食品制造和加工。它更关乎如何为人们提供全方位营养、安全、方便的食品,从而改善人们的健康状况和社会福祉。该专业的毕业生拥有广阔的就业前景,可以在食品生产公司、管理部门、食品质量监督机构、卫生防疫部门、商检、海关等部门找到理想的工作。他们还可以从事食品的科学研究和成果推广工作,甚至在像恒天然乳业这样的新西兰最大乳品公司中找到研究职位。
这个行业在新西兰的就业前景十分良好,长期短缺人才。对于从业人员来说,高级职位的年薪可达到65,000至85,000新西兰元。这是一个充满挑战和机遇的领域,对于那些希望在新西兰建立职业生涯的人来说,食品科学与工程专业无疑是一个理想的选择。