硅胶铲起泡泡还能用吗

硅胶锅铲在炒菜时出现气泡，是因为在高温加热过程中发生了硫化反应，产生气体形成的。这些气体都是无毒无害的，只要加热停止，硅胶硫化就会停止，气泡也会随之消失。硅胶锅铲出现气泡并不意味着它就不能使用了。

实际上，硅胶锅铲是硅胶制品中的一种，采用食品级标准的特种硅胶为原料制作而成。它在厨房中的烘烤、烹饪、搅拌、制作、调理等方面都有广泛应用。与其他材料的厨具相比，硅胶厨具以其环保、防污、耐脏等优越性能脱颖而出。

当我们在高温炒菜时，建议使用铁锅铲或木制锅铲，因为过高的温度可能会导致硅胶锅铲出现变形。这并不意味着硅胶锅铲就不能用于烹饪了。即使使用木铲，也要注意火候不要过大，以免木铲变黑或烧坏。

硅胶厨具包含两类：纯硅胶厨具和包胶硅胶厨具。它们都有着自己独特的特点和优势。只要硅胶锅铲没有发生明显的变形或损坏，就可以继续放心使用。为了确保安全，建议购买正规品牌的硅胶厨具，以确保其质量和安全性。