蜂王浆怎么保存 这样保存才对

蜂王浆——珍贵营养品的保存之道

你是否对蜂王浆的高营养价值垂涎三尺？这种蜂蜜制品深受中年人的喜爱。如何妥善保存这份大自然的馈赠呢？下面，让我们一起探讨蜂王浆的保存秘诀。

购买的蜂王浆量往往超出我们的即时需求。对此，我们可以采取以下步骤进行保存：将蜂王浆置于冰箱冷藏室进行短暂的化冻。待其化为液体后，倒入浅口盒子中摊开，然后放入冰箱冷冻室进行深度冷冻。待其再次冻结后，将其切割成小块，然后分装保存于容器内，并放入冰箱长期保存。这样，每次只需取出一小块即可，避免了大量蜂王浆同时取出可能导致的变质问题。

还有一种简便的保存方法——将蜂王浆与其他蜂蜜混合。如果你不喜欢固体蜂王浆的口感，可以将其分装成小瓶，然后放入冷冻室。每次取出一小瓶，保证在两三天内食用完毕。对于喜欢饮酒的人来说，还可以将蜂王浆与高度白酒按一定比例混合，这样可保存一两年之久。

虽然蜂王浆的营养价值极高，但并非所有人群都适宜过量食用。特别是儿童和老年人，过量食用可能带来不良影响。特别是儿童，正处于生长发育阶段，蜂王浆中的激素类物质如果摄入过多，可能会导致性早熟等问题，反而影响健康。

那么，如何判断蜂王浆的质量呢？购买时，首先要观察其外观。优质的蜂王浆应为淡黄色或乳白色，呈现胶状质地，中间夹杂着一些软粒子。正常的蜂王浆颜色应为淡淡的黄色或乳白色。如果出现其他颜色，尤其是粉红色，可能质量不佳。购买时可以通过观察气泡和粘稠度来辅助判断。如果存放蜂王浆的容器倾斜后有气泡出现，或是质地过稀或过粘稠，都可能说明蜂王浆的质量不佳。

至于蜂王浆的服用方法，一般建议在早晨饭前空腹或晚上就寝前服用。这样可以让其成分更容易被消化、分解和吸收。成人一般一次服用3～5克。如果服用后胃部不适，可适量减少用量。由于蜂王浆怕光怕热，最好采用舌下含服的方法，或者用温开水送服。

关于蜂王浆是否会导致性早熟的问题，实际上，蜂王浆中的活性成分并非性激素。其名为“Royalactin”的活性蛋白质能促进生长激素的分泌。当蜂王浆被口服时，这种蛋白质会被消化，无法保持活性。无需担心它对人体产生影响。但即便如此，仍需适量食用，以免过量摄入其他成分导致不适。