正山小种是红茶还是绿茶

正山小种：红茶的瑰宝

正山小种，这红茶的璀璨明珠，源于古老的福建武夷山桐木村。它的起源可以追溯到世界上最早的红茶时代，悠久的历史约为四百年。这款独特的茶叶以其卓越的口感和香气赢得了全球茶叶爱好者的喜爱。

这款全发酵茶，采摘自高山上的嫩芽及一芽二叶、一芽三叶等优质原料。在精湛的制茶工艺中，经过发酵和烟熏的独特过程，使得正山小种拥有了独特的韵味。它的色泽乌润，茶叶条索紧实，每一片茶叶都蕴含着丰富的香气和滋味。

品味正山小种，如同体验一场红茶的盛宴。当你注入热水，看到那汤色逐渐变成醇厚的橙红，你会被那浓郁的香气所吸引。品上一口，滋味醇厚且甜爽，仿佛带你走进了一个高山茶园的世界，感受到了那里的严寒与清新。

正山小种的产地限定在特定的范围内，初步界定范围在东经117°38′6′′至东经117°44′30′′，北纬27°41′35′′至北纬27°49′00′′之间。这片区域群山环抱，山高谷深，气候严寒，正是这片独特的地理环境赋予了正山小种独特的品质。

除了桐木关为中心产区外，崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园也有生产。每一个茶园都承载着制茶人的心血和对品质的执着追求。正山小种不仅仅是一款茶，更是一种文化、一种传承。

想要深入了解正山小种，不妨泡上一杯，静心品味它的香气和滋味，感受它所承载的历史和文化。