熟鱼放冰箱冻多久不能吃

熟鱼放入冰箱冷冻保存的时间，是很多人关注的问题。当熟鱼在冷冻环境下存放两周以上时，虽然外表看起来仍然正常，但内部可能已经开始发生质变。建议熟鱼冷冻时间不要超过两周，以确保食品安全。

鱼肉富含优质蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D以及钙、磷、铁等矿物质，是人类重要的营养来源之一。食用鱼肉并非越多越好。因为鱼肉中含有的二十碳五烯酸能够抑制血小板的凝聚，长期过量食用可能导致血小板凝聚性降低。现代营养学也认为，如果摄入过多的高蛋白质食物而没有足够的富含维生素C的蔬菜水果来平衡，可能会引发牙龈、黏膜出血等上火症状。我们在享受鱼肉美味的也要注意适量食用，均衡营养。

在日常生活中，我们应该如何妥善保存熟鱼呢？除了注意冷冻时间外，我们还应该注意将熟鱼密封保存，避免与其他食物产生交叉污染。在食用前要充分加热，以确保杀死可能存在的细菌。这样，我们就能更好地享受鱼肉的美味和营养，同时保证食品安全。